
酢飯の上にたっぷりの安岡葱と紅葉おろしを乗せ、とらふぐの薄造りで巻き上げています。春帆楼特製のだいだいぽん酢につけてお召し上がりいただく日本橋高島屋店限定商品です。
山口県では、昔から刺身を橙(だいだい)果汁で食べることが最高の贅沢とされてきました。春帆楼特製のぽん酢は、だいだいをふんだんに使い、本醸造醤油と昆布、厳選したかつお節を絶妙なバランスで調合しております。
焙煎した金ごまをはじめ数種のごまをブレンドとだいだい果汁を絶妙なバランスで配合した濃厚な味わいが特徴のごまだれです。
選び抜いたとらふぐを使用した煮凝りは上品な味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりください。
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商品名 | 価格(税込) | 内容量 | 消費期限 | 特定原材料28品目 | 原料原産地 |
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養殖とらふく刺身・ちりセット2人前 | 21,600円 | 養殖とらふく刺身85g(プラ皿22cm)、養殖とらふくちり360g、養殖とらふく皮80g、薬味一式、だいだいぽん酢150ml、とらふくひれ4枚 | 引き渡し日含め2日間 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 |
一部に小麦・大豆 | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
養殖とらふく刺身・ちりセット4人前 | 43,200円 | 養殖とらふく刺身170g(プラ皿30cm)、養殖とらふくちり720g、養殖とらふく皮160g、薬味一式、だいだいぽん酢300ml、とらふくひれ4枚 | 引き渡し日含め2日間 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 |
一部に小麦・大豆 | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
養殖とらふく刺身2人前 | 12,960円 | 養殖とらふく刺身85g(プラ皿22cm)、養殖とらふく皮80g、薬味一式、だいだいぽん酢47ml、とらふくひれ4枚 | 引き渡し日含め2日間 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 |
一部に小麦・大豆 | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
養殖とらふく刺身4人前 | 25,380円 | 養殖とらふく刺170g(プラ皿30cm)、養殖とらふく皮160g、薬味一式、だいだいぽん酢150ml、とらふくひれ4枚 | 引き渡し日含め2日間 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 |
一部に小麦・大豆 | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
養殖とらふくちり2人前 | 8,160円 | 養殖とらふくちり360g、薬味一式、だいだいぽん酢80ml、とらふくひれ4枚 | 引き渡し日含め2日間 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 |
一部に小麦・大豆 | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
養殖とらふく巻き寿司 | 2,376円 | 1折 寿司酢(米(国産))8貫 | 当日中(6時間) | 一部に小麦・大豆・りんご | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
養殖とらふく唐揚 | 2,160円 | 1パック(270g) | 当日中 | 一部に小麦・大豆・卵・乳成分・鶏肉を含む | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
養殖とらふく皮 | 2,376円 | とらふく養殖皮100g、薬味一式、だいだいぽん酢33ml | 引き渡し日含め2日間 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 |
一部に小麦・大豆 | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
養殖とらふく煮凝り | 2,376円 | 1パック(200g) | 引き渡し日含め2日間 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 |
一部に小麦・大豆 | 養殖とらふぐ:国産 その他は店舗までお問合せください。 |
だいだいぽん酢 | 1,026円 | 300ml | 本醸造しょうゆ(国内製造)、だいだい果汁、醸造酢、糖類、かつお節、昆布、酵母エキス/酸味料 (一部に小麦・大豆) |
一部に小麦・大豆 | 国内製造 |
とらふく雑炊スープ | 756円 | 2人前(300g) | だし(白菜、人参、玉ねぎ、ふぐ身、昆布、鰹節)、ふぐ身、糸寒天、食塩、酵母エキス | 一部に小麦・大豆 | 国内製造 |
下関春帆楼日本橋髙島屋店のテイクアウト商品を、お待たせすることなくご用意いたします。
【商品のお引渡しに関して】
ご予約いただいた商品は、店頭(下関春帆楼日本橋髙島屋店)でお渡しいたします。
【お支払いに関して】
お支払いは店頭(下関春帆楼日本橋髙島屋店)決済(現金・クレジットカード)のみとさせていただきます。
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・ご利用日の4日前まで:無料
・ご利用日の3日前:料金の20%
・ご利用日の2日前:料金の50%
・ご利用日前日:料金の50%
・ご利用日当日:料金の100%
・無連絡キャンセル:料金の100%
本件に関するお問い合わせ:下関春帆楼日本橋髙島屋店 03-3211-4111(※日本橋髙島屋S.C.に繋がります。)