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下関春帆楼名古屋店 お知らせ

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【期間限定】鱧(はも)会席はじめました

2016年06月07日
梅雨の雨水を飲む毎に美味しくなると言われる 鱧(はも)は、夏の味覚として欠かせない味。
生命力の強い鱧は絶品。夏だけの味わいをぜひお楽しみください。
 
 
期 間: ~2016年8月31日迄
 
名古屋鱧8千円
 
 【先 付】  とうもろこし豆富
 【前 菜】   季節の五種盛り
 【椀 物】  鱧子真丈 ブロッコリーすり流し
 【造 り】  鱧落とし 鯛 薬味一式  
 【焼 物】  鱧炭火焼き 赤万願寺 
 【煮 物】  南瓜 茄子 占地 プチトマトオクラとろろ
 【鍋 物】  鱧柳川鍋
 【揚 物】  鱧天麩羅 レモン
 【食 事】  鱧の釜飯 赤出汁 香の物
 【水菓子】  季節のフルーツ盛合せ          全9品
 
※仕入れ・季節により内容が若干異なる場合があります。
 
 
 
 
期 間: ~2016年8月31日迄
 
 4N2A1501
 
 【先 付】  玉蜀黍豆富
 【前 菜】  季節物五種盛り
 【椀 物】  鱧子真丈 ブロッコリーすり流し
 【造 り】  鱧落とし 鮪 薬味一式  
 【焼 物】  鱸ズッキーニ巻き 赤万願寺 酢橘
 【煮 物】  南瓜 茄子 占地 プチトマト オクラとろろ
 【揚 物】  鱧天麩羅 レモン
 【食 事】  鱧まぶし 赤出汁 香の物
 【水菓子】  南瓜ムース               全9品 
 
 
 ※仕入れ・季節により内容が若干異なる場合があります。
 

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